FROMAGES & DESSERTS (Tous nos desserts sont faits maison)
Les desserts à base de chocolat sont élaborés avec le chocolat Weiss, chocolaterie française implantée à St Étienne depuis 1882
CHÈVRE FRAIS DE LA « FERME DE CHAUVRY »à l’huile d’olive ou au miel - 7.50
COMPOTEE DE POMMES & FROMAGE BLANC, idéalement conçu pour vous mesdames - 8.00
CREME BRULEE MINUTE A LA VANILLE DE BOURBON, un contraste entre l'onctuosité de la crème, le bon goût de la vanille et la surface croustillante qui fait le charme de ce dessert assez ancien - 9.00 LES PROFITEROLES,très connues à l'Isle Adam mais attention si vous en prenez une fois vous en reprendrez à chaque fois - glace vanille, chocolat chaud, chantilly - 12.00 CRÊPES SUZETTE EN LIVE - 11.00 LE CAPRICE DES DAMES,le plus ancien de la carte, depuis 1996, et toujours très demandé par ces dames - crème de marrons, crème fraîche, chocolat chaud, glace vanille - 9.50 FEUILLANTINE AUX POMMES, feuilletage et pommes sautées caramélisées, le tout flambé au Calvados, glace chocolat - 9.50 LE VÉRITABLE BABA AU RHUM,crème chantilly, rhum à discrétion...Dessert né en France au milieu du 18ème siècle par un polonais se trouvant un gâteau trop sec - 10.00 LE VACHERIN EXOTIQUE, une explosion de saveurs qui fera voyager vos papilles - 9.50
LE FORÊT NOIRE, génoise au chocolat, chantilly à l'ancienne, griottines à l'eau de vie - 9.00
LE CAFÉ, DÉCAFÉINÉ ou THÉ GOURMAND* (2€*), servis avec un assortiment de petits desserts - 10.00
CHAMPAGNE GOURMAND, coupe de champagne (12cl) Téophile et assortiment de petits desserts - 19.00
DIGO GOURMAND, digestif de votre choix et assortiment de petits desserts - 16.00
PLATEAU GOURMAND, juste un assortiment de petits desserts - 9.00
GLACE ARTISANALES
duo 6.80 / trio 9.00 / duo + alcool 11.00
Glace de la ferme de Claire Lejeune, agricultrice dans l’Oise, spécialisée dans les crèmes glacées proposant un concept innovant avec une centaine de parfums, élu meilleur produit du terroir en 2010, voici notre sélection:
LES CLASSIQUESvanille, chocolat noir, café, caramel au beurre salé, rhum-raisin, pistache LES SORBETSpoire, citron vert, fraise, cassis, pamplemousse, pomme, mangue, coco SUPPLÉMENT chantilly ou chocolat chaud - 0.50
LES BOISSONS CHAUDES
"Café de choix...C'est grâce à cette exigence que vous pouvez déguster ici chaque jour votre café Nespresso...What else ?"
Thés "Mariage Frêres" - Thé Français depuis 1854 - 5,50
Maison fondée en 1854, une qualité supérieure de thés, les meilleurs crus, une grande tradition ...Thé en vrac mis en mousseline de thé en coton
Rouge métis : Aux fruits noirs et rouges, fleurs tendres
Eros : Thé noir fleuri, idéal pour l'après midi
Thé vert au Tibet : Thé parfumé soyeux au goût fleuri
Paris Breakfast Tea : Thé noir flamboyant aux notes d'agrumes
Wedding Impérial : Mariage de thés noirs, goût chocolaté et caramélisé
Jasmin Mandarin : Thé vert et fleurs de jasmin, possibilité de gingembre frais
Prix nets en euros, taxes et service compris.
Carte et menus à titre indicatif, non contractuels.
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