Les plats


Les cocottes " Staub " le goût de l'authenticité


Le porc (Cochon de lait, jambon, charcuterie, travers, lardons) est acheté à la "Ferme des 3 chataigners" située en Picardie.
Le poulet et les œufs sont achetés à "La Ferme des Vallées" à Auvers-sur-Oise.
Nos champignons sont cultivés à la carrière de La Madeleine à L'Isle Adam par Bruno Trapletti.


Les fameuses planches de l'affiche

Garnies de pommes de terre grenailles et salade (sauf pour les poissons). Les garnitures sont à volonté.



Les grandes salades


Prix nets en euros, taxes et service compris - Carte et menus à titre indicatif, non contractuels.