LES VINS

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VINS ROUGES


BORDELAIS


Bordeaux AOP, Château Latapie - 4.50 (12,5cl) / 20.00 (75cl)                                                                                    

Robe cerise griotte, arômes fruités et notes boisées, rond en bouche

Lussac-Saint-Emilion AOP Château La Rose Perruchon - 5.50 (12,5cl) / 17.00 (37,5cl) / 29.20 (75cl)

Un vin puissant mais souple, aux arômes épicés

Bordeaux AOP, Château Loumelat « Cuvée JJ Lesgourgues » - 14.00 (37,5cl) / 22.00 (75cl)

Nez intense cassis/mûres avec quelques notes vanillées subtiles. Bien équilibré.

Haut-Médoc Cru Bourgeois AOP, Château Lieujean - 32.00 (75 cl)

Puissant, Fruité, Epicé, Boisé, Elégant

Pauillac AOC, Réserve de la Comtesse (2011), une sélection Louis Roederer - 89.00 (75 cl)

Second vin de Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande. Vin d’une grande finesse et d’élégance.

Saint-Estèphe AOC, Château de Pez (2010), une sélection Louis Roederer - 95.00 (75 cl)

Un des fleurons de l’appellation Saint-Estèphe. Nez boisé, joli fruit préservé, fraîcheur, élégant, finesse

Saint-Estèphe AOC Cru Bourgeois, Château Beauséjour (2011), une sélection Louis Roederer - 55.00 (75 cl)

Densité et souplesse due à sa proportion de merlot. Fruits noirs, vin agréable à boire jeune.

Margaux AOP, Château Giscours « La Sirène de Giscours » - 79.00 (75 cl)

Second vin de Château Giscours. Complexité, Générosité, Profondeur.

Pauillac AOC, Château Pichon Longueville, Comtesse De Lalande (2011), une sélection Louis Roederer -  220.00 (75 cl)

Second cru classé en Pauillac, un grand classique de l’appellation Pauillac. Vin charpenté,

les tanins sont particulièrement charnus et soyeux. Une excellente acidité en fait un vin de grande garde.

 

BOURGOGNE


Bourgogne AOP, Domaine Voarick « Pinot Noir » - 16.00 (37,5 cl) / 29.00 (75 cl)

Nez fruité, épicé. Rond et léger, très agréable.

Côtes de Beaune villages AOP, Bouchard Père & fils - 39.00 (75 cl)

Véritable corbeille de fruits rouges au nez. En bouche, il offre une plaisante délicatesse.

 

BEAUJOLAIS


Brouilly AOP, Château de Pierreux - 5.50 (12,5 cl) / 17.00 (37,5 cl) / 28.00 (75 cl)

Notes florales élégantes. Un vin rond et de belle longueur.

Moulin-A-Vent AOP, Georges Duboeuf « Vieilli en fût de chêne » - 38.00 (75cl)

Nez intense et fin (romarin, muscade), vin souple et structuré.

 

PROVENCE


Côte de Provence AOP, Château Sainte Roseline « Lampe de Méduse » Cru Classé - 42.00 (75cl)

Nez intense et riche (pruneaux, chocolat), en bouche c’est un vin vif et généreux.

Bandol AOC, Domaine Ott, Château Romassan au Castelet, une sélection Louis Roederer - 32.00 (37,5cl) / 59.00 (75cl)

Vin offrant un nez gourmand et élégant mêlant fruits rouges et notes poivrées. Robe grenat éclatant.

Baux de Provence, IGP des Alpilles, Domaine Mas de la Dame - 25.00 (75cl)

Structuré, souple

 

VALLÉE DE LA LOIRE


Reuilly AOP, Joseph Mellot « Les Milets » - 28.00 (75cl)

Plaisant et friand, arômes de cerise

Sancerre AOP, Joseph Mellot « Vignes de La Demoiselle » - 52.00 (75cl)

Fruits, noirs, équilibré, tanins fins et soyeux.

Saumur-Champigny AOP, Couly Dutheuil « Les Chassoirs » - 14.00 (37,5cl) / 22.00 (75cl)     

Nez fins et riche aux arômes de fruits rouges, bouche ronde et tanins fondus

 

VALLÉE DU RHÔNE


Côtes du Rhône Villages Plan De Dieu AOP, Château Saint Jean - 4.50 (12,5cl) / 12.00 (37,5cl) / 19.00 (75cl)

Bouquet intense de fruits noirs et réglisse. Onctueux et velouté.

Beaumes De Venise AOP, Domaine de la Brune, Vignerons de Caractère - 25.00 (75cl)

Notes de fruits noirs mêlées aux parfums de la garrigue. Intense.

Chateauneuf Du Pape AOP, Domaie Gabriel Meffre « Laurus » - 78.00 (75cl)

Arômes de fruits cuits, épices douces. Concentration et finesse.

Côte Rôtie AOP, Domaine E .Guigal « Brune et Blonde » - 95.00 (75cl)

Nez d’épices, de fruits rouges et de sous-bois. Fin et racé.

 

LANGUEDOC-ROUSSILLON


Côteaux du Languedoc AOP, Château l’Hospitalet « Art de Vivre », Gérard Bertrand - 28.00 (75cl)

Nez complexe et aromatique de fruits noirs et de notes grillées. Riche et concentré.

Pic Saint Loup AOP, Grand Terroir, Gérard Bertrand - 24.00 (75cl)

Bouquet dominé par les fruits rouges mûrs et les épices. Rond et fruité

IGP Aude Hauterive « Cigalus » Gérard Bertrand - 65.00 (75cl)

Nez et attaque franche pour une finale aux tanins enrobés d’une grande complexité aromatique.

 


VINS BLANCS


Côtes de Provence AOC, Les Domaniers, sélection Ott, une sélection Louis Roederer - 5.50 (12,5cl) / 24.00 (75cl)

Fraîcheur, intensité et longueur en bouche. Un bel équilibre entre complexité aromatique et vitalité

Portugal, Douro AOC, Maison Ramos Pinto « Duas Quintas » Reserva Blanc, une sélection Louis Roederer - 28.00 (75cl)

Arômes délicats de fruits sucrés, à la fin une nuance épicée. Un vin fin et élégant. Le Douro est à découvrir.

Bourgogne, Petit chablis AOP, La Chablisienne « Vibrant » - 30.00 (75cl)

Arômes d’agrumes et de poires mûres, vif et frais, belle longueur

Alsace Gewurztraminer AOP, Wolfberger « Signature » - 17.00 (37,5cl) / 32.00 (75cl)

Nez expressif de fruits exotiques, riche et fruités, charmeur.

Vallée de la Loire, Sancerre AOP, Domaine La Vivandière - 20.00 (37,5cl) / 34.00 (75cl)

Expression d’agrumes et notes minérales ample et persistant

Vallée de la Loire, Pouilly-Fumé AOP, Joseph Mellot « Le Tronsec » - 45.00 (75cl)

Notes minérales et florales, vin fin et équilibré avec une bonne longueur.

Bourgogne, Chablis Premier Cru AOP, La Chablisienne « Fourchaume »  - 55.00 (75cl)

Nez très fin de fleurs blanches, suivies de notes beurrées. Riche et souple, tout en fraîcheur.

 


VINS ROSÉS


Côtes de Provence AOP, Château Ste Roseline « Perle de Roseline » - 5.50 (12,5cl) / 22.00 (75cl)

Robe claire, fruité sur des notes de petits fruits blancs et pamplemousse.

Les Baux de Provence AOC, Mas de la Dame - 16.00 (37,5cl) / 25.00 (75cl)

Très pâle, gourmand et ciselé. Nez de grenadine.

Corse, vin de Corse AOP, Clos Poggiale - 28.00 (75cl)

Notes florales (violette) et fruitées très délicate. Ample et frais.

Bandol AOC, Domaine d’Ott – Château Romassan « Rose Cœur de Grain », une sélection Louis Roederer - 55.00 (75cl)

Robe rose pâle, reflets saumonés. Nez frais et délicat. Une belle fraîcheur en bouche, densité et longueur.


Prix nets en euros, taxes et service compris.
Carte et menus à titre indicatif, non contractuels.